Pasta mit Avocado, Tomaten & Mozzarella

Pasta ist einfach wunderbar! So herrlich vielfältig, schnell gemacht und immer wieder neu und anders. Bei uns war es auch mal wieder soweit und es gab Pasta. Das Rezept ist eines der Lieblings-Rezepte von meinem Mann, aber auch ich esse diese Nudeln wirklich total gern! Ich hab dieses Mal bunte Nudeln genommen, aber das ist…

Karotten Ingwer Kokos Suppe

Schön scharf! Und doch süß… Vor allem aber vielfältig im Geschmack. Da waren sich an unserem Ostertisch alle einig dieses Jahr. Nachdem der Blumenkohl in diesem Jahr absolut unerschwinglich war, mussten wir im Supermarkt schnell umdisponieren und es wurde diese absolut genial leckere Suppe. Karotten-Ingwer-Suppe ist mittlerweile ja total bekannt und auch eine absolut gängige…